蛏子的家常做法

1、加入适量油

锅中加入适量的油，油热后放入适量的蒜末炒，蒜炒至金黄色捞出到没有炸的蒜中。

2、加入调味料

碗中加入适量生抽、适量蚝油，适量的白糖、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量的盐。

3、放入姜丝

用筷子搅拌均匀备用，清理干净的蛏子摆放到盘子里面，蛏子上面放适量的粉丝。

4、蒸3分钟

接着把调好的蒜末放入到粉丝上面，把蛏子放入到锅中蒸3分钟左右就可以了。