年糕炒茼蒿的做法

1、将要用的年糕洗净，并切成片，以备用。

2、将要用的茼蒿准备好。

3、茼蒿洗净并切成小段，同时将姜片也切好。

4、开小火，锅里放入油，并放入姜片。

5、姜片在油里煎一会儿，让油表面的气泡烧尽。

6、将年糕和茼蒿一起倒入。

7、中火翻炒一下。

8、放入盐。

9、快速翻炒，不要让年糕粘锅，可适当加点水。

10、关火，放入味精，翻炒一下。

11、呈起即可。