蒜蓉娃娃菜的制作方法及步骤图示

1、粉丝提前泡水，备用。

2、准备娃娃菜，清洗干净，然后竖着切成四瓣。

3、准备盘子，下边铺一层粉丝。上边摆上娃娃菜。

4、锅里放油，倒入剁碎的蒜瓣末。炒香，放入盐、鸡精、料酒、白糖，再加入一点清水。

5、蒜蓉做好后，在娃娃菜表面倒一层蒜蓉。

6、放上蒸锅，大火蒸5分钟就可以了。

7、出锅撒上葱花、小米辣椒段。也可以依个人口味适量添加辣椒酱。蒜蓉娃娃菜就做好了。