干烧粉丝煲的做法

1、粉丝，冷水泡发15分钟。

2、姜蒜剁成末，小葱切葱花。

3、虾仁，开背去泥筋。

4、鲜带子改刀切小。

5、随后，在虾仁和鲜带子里加入1/2烧鱼露和1/2勺水淀粉，抓匀，腌制10分钟。

6、锅里放油，把虾仁和鲜带子煎熟，盛出。

7、放入姜蒜和葱白，煸香。

8、再把泡发好的粉丝倒入。

9、加生抽、鱼露、糖，和黑胡椒粉。

10、用你称手的工具，可以是筷子、可以是锅铲，或别的什么，快速的把粉丝炒散、炒匀。

11、最后，把虾仁和鲜带子放入炒匀。

12、出锅装盘，再撒上葱花。

13、OK！