清炖鸽子汤的做法

1、1.把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下

2、放在水笼头下，冲洗干净

3、然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，盐，料酒等

4、盖上盖子，大火煮沸后，中火五分钟，

5、再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入盆中