家常四季豆怎么做？

1、首先，我们择好四季豆清洗干净。

2、然后，倒进锅里煮，水位没过四季豆为最佳，水太多不易煮熟。

3、其次，煮至四季豆熟透变色捞出沥干水分。

4、然后，起锅烧油烧至起油烟倒入煮好的沥干水分的四季豆，翻炒一下。

5、接下来放入盐、鸡精、花椒、辣椒面和老抽均匀的翻炒一下。

6、最后，我们就可以起锅装碗了。