如何制作牛奶山药

1、将山药去皮，结成厚厚的薄片。

2、碗中加入一勺玉米淀粉，一勺无铝泡打粉，一颗鸡蛋，半碗水，一勺用油，搅拌均匀，放入山药。

3、锅中烧油，油温五成热下入山药，炸至金黄捞出。

4、锅中放入半袋纯牛奶，半勺炼乳，加入水淀粉勾芡，熬至粘稠，放入山药，少许熟油，撒上芝麻即可。