西红柿炖牛腱汤

1、鲜牛腱切块 冷水冲一会 去血水

2、冷水入锅加姜片焯一下 去血水

3、焯好的牛腱冲洗干净

4、放入锅里

5、西红柿切小碎块

6、热油爆香葱姜后 倒入西红柿翻炒

7、炒烂

8、放入锅中

9、加纯净水没过牛腱 加姜片 葱段 八角香叶桂皮

10、加蚝油 番茄沙司 （如果是自家的好吃的番茄 味道浓郁的 也可以不加番茄沙司）减盐生抽

11、大火滚开后转小火

12、炖一个半小时左右

13、出锅的时候撒一些香菜