鲍汁菇片怎么做

1、杏鲍菇斜切成1厘米的厚片，彩椒去籽切菱形片。

2、锅中倒油，加入杏鲍菇进行翻炒。

3、加入彩椒片、老抽、盐、鲍鱼汁、糖进行翻炒。

4、加入少量水继续翻炒，用湿淀粉勾芡后即可出锅装盘。