蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、例排来张全家福。。扇贝16个，龙口粉丝一小把。

2、先用冷水把粉丝泡软备用。

3、扇贝用水一边冲洗，一边用牙刷刷干净。

4、蒜蓉、姜蓉剁好备用。

5、蒜蓉、姜蓉放适量的酱油、白砂糖、花生油调好酱汁备用。

6、把清洗干净的扇贝肉和壳分开。

7、把粉丝剪成一小撮放在壳上。

8、然后把扇贝肉摆好。

9、把全部扇贝依次摆好后淋上调好的酱汁。烧开一锅水，把扇贝放蒸架上蒸8分钟。

10、蒸好后端起，热锅放适量油，听到油在锅里放出吱吱声后马上淋在蒸好的扇贝上即可。