韩式土豆炖牛腩

1、牛腩切块，冷水下锅。放生姜，料酒去腥。水开拂去浮末。放入冰水中冷却。

2、西红柿，洋葱切丁。土豆切块。（洋葱不用太大和西红柿差不多就可以了）

3、把洋葱，西红柿放入锅中翻炒直至炒烂成酱。

4、把八角，生姜，土豆和牛腩放入锅中焖，加水抹过食材。大火烧开转小火焖一个半钟。加盐.蚝油.原味鲜。出锅！（想快点的就把牛腩先放到高压锅压，再拿出来焖30分钟就好）

5、成品。菜汁拌饭仔仔最爱（妈妈再也不用担心我不吃饭了）