鱼香肉丝的制作方式

1、红萝卜去皮 青椒 仔姜 切丝 蒜切片，准备好辅材备用。

2、锅中倒入适量的食用油，烧热后将准备好的胡萝卜丝放入锅中进行翻炒。

3、放入肉丝炒制出清香。

4、将以上的食材炒熟之后放入盘中备用。

5、锅中在放入一些食用油，烧热后放入适量的辣椒，葱姜蒜等食材过油。

6、炒制调料之后，就可以将准备好的肉丝等食材一起放入锅中，大火进行翻炒，之后就可以出锅了。