芋仔怎么煮才好吃

1、红烧芋头仔的做法，芋头仔去皮切大块。姜切丝，蒜拍碎，葱切成丝。

2、锅中放油，烧到六成热时放入白糖，小火融化。倒入芋头块和姜丝。

3、翻炒均匀加少量清水及生抽，盖上锅盖，小火焖2分钟左右。

4、放入蒜泥和葱丝，加适量盐，翻炒均匀，收汁，即可出锅。