1、准备好原材料
2、先烧水，准备把猪后腿肉煮一下。这款电磁炉特别设计光环亮度效应，火力越强红色光环越亮
3、煮水的期间，将蒜苔洗净切段，这里加蒜苔或者青蒜都是可以的～葱切段，姜蒜切片
4、姜洗净的猪后腿肉放入，煮至5分熟，这样的好处是，已经将肥肉的油煮取一部分
5、猪肉切片，越薄越好，然后将，生抽、料酒、甜面酱调成汁待用
6、最后放入蒜苔，大火范畴至蒜苔有些皱即可出锅。最后炒温高达230度，可丝毫没有感觉的炉边有炙热的感觉，整个炒制过程非常舒适，炒完菜，轻轻一抹，一体成型的微晶面板灶面洁净如新，非常好清理～
