黑豆蒜香猪大肠

1、猪大肠摘净油脂，翻洗干净，用醋，还有盐巴，去味

2、把猪大肠小口的一头用粗线绑扎好

3、抓一把黑豆，放几个大蒜，打个鸡蛋、鸭蛋，然后黑豆……反复着

4、另一个头给打好结

5、放电饭煲里，加香菇。按稀饭就可以。

6、捞出，切段，汤放点老酒（我放了十年的老酒）更好

7、成品