打烧饼和面教程？

1、首先我们把面粉放入盆里，加入白糖和酵母，然后放入温水，用筷子去搅拌，然后用手再去揉成面团。

2、然后我们将面团拿到面板上，一直揉它，直到表面面的光滑，然后放到盆里，盖上保鲜膜，让他发酵。

3、我们将椒盐、油和面粉放到碗里，均匀的搅拌变成油酥。 将发酵好的面团拿出来，然后搓成条切成面剂子。

4、将面剂子弄成圆片片，刷上油酥。从面片中间到边缘切一刀，然后开始卷起来，把口收紧。然后把面卷拍扁。然后放上芝麻再拍扁就可以了。

5、1、用手再去揉成面团。

2、让他发酵。

3、放上芝麻再拍扁就可以了。