山楂果酱&山楂糕

1、山楂洗净，切成两半，入锅，加入清水，淹没山楂

2、柠檬汁挤入其中，搅拌均匀，中火煮熟

3、煮过得山楂趁热过筛

4、过筛成山楂糊

5、山楂糊再入锅，加白糖冰糖，中小火加热，不停搅拌

6、搅拌到木勺能挂薄糊，就可以乘出，果酱就做成了

7、做山楂糕，还需要将果糊煮到能够在木勺上挂厚糊

8、装入容器