莴笋炒红萝卜

1、红萝卜去皮切片。

2、莴笋去皮切片。

3、烧一锅水，将红萝卜和莴笋放入，等水烧开焯一下。

4、倒出后冷水冲一下。

5、另起锅爆香蒜米。

6、下菜翻炒。

7、加入糖，盐和蚝油，翻炒两下起锅。