1、苋菜洗净沥干水分后切碎
2、鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的
3、苋菜内加入花生油拌均匀
4、豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米
5、把豆筋和虾米倒入苋菜内
6、倒入酱油调味
7、加适量蚝油
8、加适量五香粉
9、加几粒味精
10、加适量香油
11、把之前炒好的鸡蛋倒入馅内
12、所有东西都搅拌均匀
13、醒好的面拿出来切成大小合适的剂子
14、把剂子压扁
15、放入适量馅
16、包好就可以了
17、平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄
18、倒入一小碗水
19、盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了
20、出锅，开吃，味道非常好
