青椒炒黧豆的做法

1、市场买回来的黧豆是处理好了的，都是泡在水里的！

2、将黧豆用清水冲洗几遍，切成片。

3、将青椒洗净切成丝，再准备一勺豆豉。

4、热锅倒油，放入豆豉和青椒翻炒出香味。

5、接着加入黧豆，继续翻炒，放盐、鸡精，再炒几下就可以出锅了！

6、青椒炒黧豆的成品图。