金桔果酱的做法

1、金桔用清水洗净后，放盐水中浸泡半小时左右

2、浸泡过后的金桔再次用清水冲洗干净，然后去内核

3、将金桔、冰糖、清水放入破壁机杯中

4、破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键

5、2分钟左右金桔汁搅打完成

6、金桔汁倒入不粘锅中，加入盐小火慢慢翻炒

7、待金桔炒至浓稠水份快干时，倒入柠檬汁继续翻炒1~2分钟出锅

8、炒好的金桔酱装入用开水煮过并沥干水份的玻璃瓶中放入冰箱中冷藏