1、步骤1
温水化开酵母粉，静置一分钟。 面粉中打入鸡蛋两颗，搅拌至絮状，用手和面至如图状态。
2、步骤2
醒发。放置温暖的地方醒发，大面至原来面团两个大小。我放置在蒸箱中醒发，40度温度，醒发60分钟。醒发至如图。
3、步骤3
在醒面空档中，做葱油，碗中放三勺面粉，一勺盐，根据个人口味放入适量花椒粉和十三香，放入葱叶沫碎和白芝麻。放置一旁备用。 葱白切碎，放入油中炸3-5分钟，至葱白缩小，变成金黄色，将葱油淋在碗中，迅速搅拌，使所有食材都被热油包围。
4、步骤4
发好的面取出，揉成光滑面球，放置，醒发五分钟后，将面擀成薄片，抹上葱油。 再从一边卷成条。按所需饼的大小，切成等大的剂子。
5、步骤5
将剂子放在电饼铛，按压成想要的大小薄厚，中间点上芝麻。进行烤制。
6、步骤6
来回反置几次，大约十分钟就出锅啦
7、步骤7
葱花饼做好啦！特殊时期的早餐，很开心。
