手撕鸡的家常做法

 时间:2024-10-19 09:25:54

1、鸡胸肉、青椒、辣椒、葱段准备好

手撕鸡的家常做法

2、先把鸡胸肉煮一下,放两个八角和两片姜片,去除腥味

手撕鸡的家常做法

3、煮好的鸡肉,辅料也都切丝

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4、鸡肉稍微晾凉,用手撕成小条,顺着肉的纹理撕好操作

手撕鸡的家常做法

5、把撕好的鸡肉和辅料倒入一个大的盆里,好搅拌

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6、炸好的花椒油,生抽、醋、香油、盐调成汁

手撕鸡的家常做法

7、把调料汁倒进去

手撕鸡的家常做法

8、花椒油也倒进去

手撕鸡的家常做法

9、用筷子搅拌均匀即可

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10、美味的手撕鸡就好了

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