1、所谓的二十一天减肥法实际上的原理是通过二十一天养成一个良好的饮食习惯。此方法分为三个阶段。第一阶段（前三天）只能喝水，每天三餐、包括饥饿时，都只能喝水，这是为了脱去体内的多余水分。
3、熬过了漫长的十一天，你会发现你自己瘦了不少，尤其明显的是大肚腩居然不见了。这时，我们进入了最后的第刽五魇哓三个阶段（后十天）。从第十二天开始，你可以吃食物，但是要注意，切勿一下子摄取太多高热量食物（一是此时的胃还比较脆弱，无法消化，一是容易造成反弹），也不能吃到撑。每天正常的饮食应该是保持五成饱。这里建议大家可以自己制作简单的食谱。
5、晚上的吃饭时间最好定于五点钟之前，五点之后最好不要再进餐，因为你的胃需要一定的时间来消化摄入的食物。同时，可以在八点多钟的时候做一些运动来辅助消化（本人推荐郑多燕的瘦身操，虽然减肥的效果不是很明显，但是坚持一个月以上对于塑形绝对是有明显的帮助的）
