滋养草鱼猪血粥

1、将猪血用清水洗干净，切成小方块，备用。

2、草鱼先用料酒洗一下，再用盐水浸泡十五分钟，再用清水洗净，切成薄片，放入碗内。加入姜丝酱油搅拌均匀。

3、干贝撕碎。

4、粳米洗净加入开水锅内，武火煮沸，改文火成粥，加入猪血块，麻油，烧沸，下入草鱼片，干贝，姜丝再烧沸。

5、食用前加入味精盐，葱花，胡椒粉（以个人口味）。