经典美食水煮牛肉

1、牛肉切薄片

2、嫩肉粉 料酒 水 盐 全部适量 搅拌均匀

3、我用了以下几样配菜，你们可以根据自己喜欢加入配菜，不一定要和我的相同。

4、姜蒜末 花椒 干辣椒 葱头 郫县豆瓣酱 豆豉辣椒，没有豆豉辣椒的可以不用，就多放豆瓣酱。

5、热锅下油 烧热 倒入姜蒜末 豆豉辣椒 豆瓣酱 花椒 辣椒段 葱段 炒香 炒出红油

6、热锅下油 烧热 倒入姜蒜末 豆豉辣椒 豆瓣酱 花椒 辣椒段 葱段 炒香 炒出红油

7、热锅下油 烧热 倒入姜蒜末 豆豉辣椒 豆瓣酱 花椒 辣椒段 葱段 炒香 炒出红油

8、热锅下油 烧热 倒入姜蒜末 豆豉辣椒 豆瓣酱 花椒 辣椒段 葱段 炒香 炒出红油

9、肉质细嫩 香气扑鼻。