怎样做美味小吃煎火腿？

1、准备一根火腿肠，去皮后，放在案板上。

2、两边各垫一根筷子，先直刀切好，反过来，斜刀45度切一下。

3、切成四个部分，用牙签穿好。

4、锅中放入适量油，油热后，将火腿肠放入锅中煎一下。

5、捞出装盘。

6、撒上椒盐，孜然粉，辣椒粉就可以吃了，十分美味。