家常云吞的做法

1、把瘦肉剁成肉饼。

2、加盐、香葱、姜蓉、生抽、料酒腌制一下。

3、云吞皮躺开，把肉放置皮中间。

4、然后收口。

5、用小锅装适量的水煮沸。

6、把云吞倒进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。

7、然后加调好的蒜蓉、生抽、香油、盐。

8、煮得2分钟左右，那些云吞都浮在水面就是熟了。