南瓜炒腊肉

1、南瓜切开去皮去瓤，清洗后切成薄片。

2、腊肉用温水清洗后切成薄片放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腊肉翻炒2分钟，放入南瓜片翻炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。