天麻猪脑粥的做法

1、将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。

2、猪脑清洗干净，将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，沥干水分备用。

3、锅中加适量清水，放入天麻。

4、倒入处理好的猪脑。

5、加入浸泡过的米，开火煮粥，大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟，米开花。

6、加上适量的食盐调味即可食用。