扁豆猪肉馅怎么做

1、扁豆摘去头尾。

2、扁豆洗净备用。

3、扁豆下入锅中焯水。

4、捞出凉凉后剁碎备用。

5、猪肉用清水洗净。

6、用刀将猪肉剁碎。

7、空碗中放入剁好的肉馅。

8、加入1勺蒜沫、1把葱花。

9、搅拌至肉馅上劲。

10、肉馅中加入剁好的扁豆碎。

11、加入1勺十三香。

12、加入1勺生抽。

13、加入1勺老抽。

14、加入1勺食用油。

15、加入几滴香油。

16、加入少许糖。

17、加入适量盐。

18、搅拌均匀即可。