榨菜拌虫草花

1、准备食材，虫草花剪掉根部带泥土的地方，清洗干净，榨菜也用清水冲掉多余的盐分

2、青椒切细丝，小红椒切小粒，再剁点蒜末

3、小锅水开后，加入盐，糖，食用油，下虫草花焯烫

4、快出锅时，把青椒丝也放入，稍稍焯一下就可以了，接着倒出沥干水备用

5、小碗中，加入一点点盐，糖

6、来一点鲜酱油，蚝油，辣椒油，陈醋

7、拌匀成酱汁

8、把焯好的虫草花直接入碗，不用过凉，再加入沥干水的榨菜丝

9、倒入酱汁

10、拌匀即可