茭白肉丝怎么做

1、食材展示：茭白200g、猪肉200g、老抽10g、盐5g、料酒10g、油10g、姜10g、葱10g。

2、准备配料：猪肉洗净切片，茭白去皮切丝，姜切丝。

3、入锅炒制：锅中倒油，爆香葱姜，下肉丝翻炒，放茭白翻炒。

4、加水，倒入料酒，老抽调味即可出锅。

5、总结如下。