香辣蘸水的做法

1、准备好适量的干辣椒

2、干炒，不需要放油，炒至表皮有点黑

3、炒好效果（辣椒的香味完全散发出）

4、用剪刀剪小段，放入打磨机，打细（注意：根据个人喜好控制粉碎程度。）

5、放入盐2.5小匙

6、加入花椒粉2小匙 茴香粉1小匙 胡椒粉1小匙 素味精2小匙，拌匀就可以了