鸡蛋焖面怎么做简单又好吃

1、西红柿半个，切滚刀块

2、鸡蛋一个，打散

3、锅中放油，倒入打散的鸡蛋化熟，盛盆备用。

4、倒入西红柿，放入少许盐，翻炒。

5、倒入适量开水，不要太多，煮开，放入面条，放入滑熟的鸡蛋，盖上锅盖。小火焖煮。

6、等汤汁差不多收干，放入青椒

7、盖上锅盖，小火半分钟，即可。