炸排骨的家常做法

1、首先排骨洗净 加入生抽＊料酒＊盐＊黑胡椒＊腌制15～20分钟。再加入适量面粉 和一颗鸡蛋 用手 抓匀

2、油锅中放入些花椒。等油锅 很热 放入 腌制好的 排骨 炸到表面金黄 转入中

3、将锅中排骨 中国炸20分钟 确保里面熟了 取出

4、把 油 到处 剩一点

5、锅中倒入一点辣椒面 将辣椒面 炒5秒左右 倒入排骨 翻炒半分钟 装盘出锅