端午粽子的做法

1、选择优质的糯米，然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。放到一个干净的盆里，拌均。

2、选择叶页面宽大粽子叶，只要一片就可以包完整个粽子的那种最好，用冷水泡半天洗干净。

3、把粽子叶卷成一个圆锥形，满满地填上馅料，如图所示：

4、用螺旋的手法，把粽叶的另一端开始卷起来，用棉线底部十字形的捆包起来。

5、然后把粽子一个一个均匀放在煲子里，加入开水，开水要漫过粽子面。用明火煲3小时就可以了。