羊杂炖白菜冻豆腐的做法

 时间:2024-10-22 12:19:13

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,下入焯过水的羊杂,在锅中翻炒

羊杂炖白菜冻豆腐的做法

2、下入切好的洋葱丁,用炒勺翻炒,在油温作用下,让葱油充分和羊杂接触

羊杂炖白菜冻豆腐的做法

3、锅中加入清水开始炖煮,加入冻豆腐块,然后开始继续炖煮

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4、大火炖煮,炖至冻豆腐煮开之后,准备下入洗净后的切好的白菜片

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5、下入白菜片后,用炒勺翻炒,让白菜在锅中充分受热均匀

羊杂炖白菜冻豆腐的做法

6、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布

羊杂炖白菜冻豆腐的做法

7、再加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,用炒勺翻炒,让酱油均匀分布

羊杂炖白菜冻豆腐的做法

8、即可出锅装入火锅盘中,然后点火开始煮,即可上桌食用

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