1、面粉加温水和面，揉成面团，盖上盖子，醒面
2、醒好的面揉面，擀薄，切成小四方块，搓成麻什
3、锅中烧水，放麻什煮熟，捞出，起锅烧油，放鸡蛋炒熟，放姜丝、小米辣，草香，放豆芽，炒匀，放麻什，生抽、老抽、盐，炒匀即可出锅
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时间：2026-04-22 14:37:57
1、面粉加温水和面，揉成面团，盖上盖子，醒面
2、醒好的面揉面，擀薄，切成小四方块，搓成麻什
3、锅中烧水，放麻什煮熟，捞出，起锅烧油，放鸡蛋炒熟，放姜丝、小米辣，草香，放豆芽，炒匀，放麻什，生抽、老抽、盐，炒匀即可出锅