番茄胡萝卜土豆炖猪肉制作方法

 时间:2024-10-12 03:12:34

1、先将番茄切片,胡萝卜、土豆切块、猪肉按个人喜好来切,个人比较喜欢切块

2、倒少许食用油入锅

3、油热后,先稍微炒一下胡萝卜,胡萝卜要炒一下才比较出味,翻炒2~3分钟即可

4、翻炒后开始加水,放入土豆,待水开后,放入番茄和猪肉

5、盖上锅盖,焖煮10分钟,把番茄捣碎,更入味。

6、待全锅沸腾并用锅铲试试看土豆是否熟透

7、观察熟透后,放少许盐,重口味者可用斟酌用量

8、稍微搅拌,即可关火起锅。

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