家庭自制虫草花菌菇蒸牛肉

1、牛肉切成薄片后放入锅中，加入少许料酒搅拌均匀

2、加入生粉搅拌均匀

3、加入2大勺生抽搅拌均匀

4、加入1大勺植物油搅拌均匀

5、加入去皮切丝的姜丝搅拌均匀，淋入少许小磨香油，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上

6、金针菇去根部，洗净后铺入盘底

7、把洗净的虫草花铺在金针菇上面

8、把腌制好的牛肉均匀地铺在虫草花上，在牛肉上撒入少许虫草花作为点缀

9、蒸箱放足清水，以100摄氏度预热

10、最后把虫草花菌菇牛肉放入预热好的蒸箱里蒸10分钟即可