宫爆鸡丁怎么做？

1、鸡胸肉切丁。

2、胡萝卜和青瓜切丁。

3、加入胡椒粉和五香粉。

4、加入生抽和老抽。

5、加入蚝油和淀粉。

6、搅拌均匀，腌制5分钟。

7、热锅下油。

8、倒入葱姜蒜、干辣椒和豆瓣酱。

9、炒出红油。

10、下入鸡胸肉丁。

11、用筷子划开炒至半熟。

12、倒入黄瓜和胡萝卜丁。

13、加入盐和鸡精。

14、加入白糖和酱油。

15、爆炒熟即可。

16、这样一份营养美味的宫保鸡丁就做好了。