醋泡姜泡甜姜

 时间:2024-10-27 05:20:12

1、姜,最好是嫩姜,去皮洗净切成薄片。可以焯一下水。

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2、我是直接放入瓶子了,瓶子最好用水煮过放干。

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3、加入盐。

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4、再加冰糖。

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5、加入醋,醋要没出姜四分之三处。

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6、放冰箱腌2天。可食。

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7、酸甜脆爽的酸姜就做好了。

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