莴笋应该怎么切

1、首先，准备一根莴笋。

2、先依次切成均匀的薄片，再进行斜切即可。

3、还可用刀将莴笋先切成片，再沿直线切成细丝。

4、一般莴笋切成丝比较适合用于做冷菜。