香椿拌花生米

1、准备好原材料；

2、花生米放入锅中， 加入凉油翻炒；

3、翻炒花生米， 直至花生米炒出香味；

4、将炒好的花生米捞出控油， 加入适量的盐拌匀；

5、锅中放入水， 加入少许盐， 放入香椿焯水；

6、焯过水的香椿挤出水份， 切成小段， 小米椒和蒜也切成小末；

7、碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀；

8、将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀；

9、再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀；

10、很春天的凉拌下酒小菜。