粢饭糕的做法

1、先煮一锅糯米饭，记得水里加盐

2、做好的饭盛出来，放在保鲜膜上

3、保鲜膜对折，四周把糯米包好，然后用保鲜膜棒把糯米饭滚得结结实实的。

4、放入冰箱速冻40分钟，取出切块再放进速冻柜冻结实，保鲜膜不要撕

5、放入油锅中炸制两面金黄即可捞出沥油

6、成品