海螺怎么清洗

1、先把海螺放到流水下反复冲洗，把表面的泥沙用清水冲洗干净。

2、接着把海螺放入到淡盐水中浸泡，在浸泡过程中要经常换水。

3、直到最后的水变清澈，而且水底不会有沙子出现，才可以进行下一步的处理。

4、把海螺放在水中泡好以后，用专用工具把海螺的螺尾斩掉。

5、再放到清水下冲洗几次，可以把它贝壳中的泥沙全部冲洗干净，也有助于以后烹调时入味。

6、把海螺肉从壳里“转”出来，就是转着圈的往外拉，尾巴那里要去掉，那是内脏部分。