中国各省份特色菜简单做法系列4

 时间:2024-10-13 10:41:31

1、安徽红酥包河鲫鱼:小紊颔朐案鲫鱼去内脏鱼鳞洗净,加入酱油50克,黄酒25克,葱姜10克腌制30分钟备用。取一个小碗加入酱油50克,香醋25克,黄酒25克,冰糖50克调均匀。焖烧锅放入洗净的无肉猪肋骨;再把去皮切厚片的藕片铺满锅底;加上葱段和姜片;再把小鲫鱼排放在上面;把调好的料汁浇在锅中;加入150克清水用小火焖至4-5个小时;5个小时后把锅端离冷凉,取出葱姜,吃的时候把藕片垫在盘底摆入小鲫鱼,淋入香油即好。。

中国各省份特色菜简单做法系列4
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