如何腌制咸猪骨最咸香

1、将花椒，茴香，八角茴香和精制盐放入锅中炸，干炸，不加油炸制成腌料。

2、在猪骨中加入一些料酒，并搅拌均匀。将猪骨（炒熟的盐和香料混合物）与猪骨混合。将它们放在饭盒中，然后放入冰箱。腌制24小时。个人口味，可以放更多的盐；

3、24小时后，用手从猪肉骨头中去除腌泡汁。

4、也可以在少量自来水中将其洗掉，并且不能将其洗净太久，否则会洗掉味道，并洗掉诸如胡椒粒和月桂叶之类的香料。

5、放上蒸锅，煮沸后蒸20-30分钟。

6、咸猪骨可以做饭---咸猪骨粥，面条，米粉，汤。