家常豆腐的做法1.0

1、1.备好洗净食材

2、2.豆腐切成三角形薄块，生姜切片，小葱切段。

3、3.热锅倒入比豆腐多点的油大火烧油至七成热，倒入豆腐炸。

4、4.炸至金黄色就捞出来沥干油装盘备用

5、5.锅留底油加入生姜炒香

6、6.加入豆瓣酱炒香加入小葱和黑木耳炒匀

7、7.加豆腐一样多的水，加入盐。

8、8.放入豆腐拌匀烧沸腾关小火，焖一两分钟。

9、9.加入胡椒粉和味精拌匀，起锅装盘。

10、10.上桌即食